TARTA DE TOMATES

Ingredientes:

200 g. de pasta de hojaldre, 1 bote de sofrito, 1 bote de setas, 3 huevos, 3 cucharadas de leche evaporada.


Preparación:


Forra un molde rectangular con la pasta de hojaldre. Mezcla el sofrito con las setas cortadas en trocitos, la leche evaporada y los huevos batidos.

Vierte esta preparación en el molde y déjalo cocer hasta que esté cuajado (de 20 a 25 minutos).

Puedes servir la tarta fría o caliente.