PAPAS GRIEGAS

PAPAS GRIEGAS


Ingredientes:


medio kilo de papas
¼ de jugo de limón
2 cucharaditas de aceite de oliva
1 diente de ajo picado
1 cucharada de orégano
1/4 cucharadita de sal
pimienta a gusto
media taza de agua

Elaboración:

Coloca una cacerola con una hoja de papel aluminio en el horno previamente recalentado. Corta las papas a la mitad y mezcla en un pequeño recipiente aceite, ajo, orégano y jugo de limón. Pon las papas en la cacerola y vierte el líquido encima. Espolvorea con sal y pimienta. Echales el agua. Cocinalas al horno durante 45 minutos o 1 hora hasta que las papas queden tiernas, doradas, y hayan absorbido el líquido.